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Ciambella bicolore al mascarpone e cioccolato fondente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella bicolore al mascarpone e cioccolato fondente", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ciambella bicolore al mascarpone e cioccolato fondente

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • burro
  • cacao
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • latte
  • lievito
  • mascarpone
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero

Ricetta

Mettete nella planetaria le uova e lo zucchero e fatela lavorare 2-3 minuti, fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungete il mascarpone e il burro fuso e azionatela nuovamente facendo amalgamare tutto.

A questo punto aggiungete la farina, il lievito, la vanigliae il latte e azionate nuovamente la planetaria facendola lavorare ancora 2 minuti.

Versate la met dell’impasto su una tortiera per ciambelle, larga almeno 26 centimetri, imburrata e infarinata.

Ora sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungetelo all’altra met di impasto.

Mescolate per far amalgamare poi versate l’impasto sopra all’altro.

Mescolate leggermente i due impasti con il manico di un cucchiaio, poi infornate la ciambella in forno statico preriscaldato a 180 per50 minuti.

Fatelo freddare prima di toglierlo dallo stampo Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog.

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