Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di zucchine e pomodorini", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 35 Minuti
preparazione: 35 minuti
Ingredienti: un rotolo di pasta bris
1 zucchina grande
6 pomodorini ciliegino
4 fette di scamorza
un pizzico di prezzemolo
sale q.
olio evo
grana grattugiato Preparazione: Tagliate la zucchina a fette sottili e metteteci due cucchiai di olio evo, sale e prezzemolo
Tagliate i pomodorini a fette e aggiungete un p di sale
Rivestite uno stampo da forno piccolo (del diametro di circa 10-12 cm) con la pasta bris e bucherellate con una forchetta
Componete un primo strato di zucchine, un secondo di pomodorini e scamorza e ricoprite nuovamente con le zucchine.
Aggiungete il grana e chiudete la nostra crostata con delle strisce di pasta bris
Infornate per 30 minuti a 200 Il piatto non risulter pesante visto che gli ingredienti vengono cucinati in forno.
Se non vi piacciono le zucchine potete sostiruirle con i peperoni e, per rendere ancora pi gustoso il piatto, potete aggiungere della pancetta arrotolata.
Buon.