Frittata di Risotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di Risotto", scopri come si prepara.
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Frittata di Risotto
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Tempo di cottura: 20 MINUTI
Ingredienti
- formaggi
- olio
- parmigiano
- pepe
- riso
- sale
- salumi
- scamorza
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Innanzitutto sbattete le uova con il sale, il pepe (facoltativo), poi aggiungere il parmigiano, la scamorza tagliata a quadretti ed infine il risotto avanzato gi cotto. A questo punto il composto pronto e si pu cuocere in padella o infornare. Per la cottura in padella, mettere l'olio d'oliva nella padella ed accendere il fuoco a fiamma bassa. Appena scaldato versare il composto e cuocere sempre a fiamma bassa con il coperchio girandola a met cottura. Nel caso in cui si preferisca una cottura pi leggera in forno versare il composto in teglia oleata e cospargere con un...
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