lasagna fornetto versilia, lasagna carnevale fornetto versilia
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Ingredienti
- formaggio grattugiato
- parmigiano
- pasta tipo lasagna
- uova
Ricetta
preparazione: Dopo che avete preparato il tutto nella maniera classica della lasagna, dovete rivestire il fornetto.
Prendete il fornetto e imburratelo e poi infarinatelo, inserite all'interno, sul fondo e sulle pareti i fogli della pasta lasagna.
Inserite i vari strati di lasagna con polpette, uova sode, salsa, etc.
Coprite poi alla fine con un ultimo strato di pasta lasagna.
Coprite con altra salsa e poi spolverizzate con formaggio grattugiato parmigiano.
Ora dovete cuocere la lasagna.
Accendete la fiamma del fornello medio della vostra cucina e mettete al massimo il fuoco inserite sopra lo spargifiamma per 5 minuti.
Poi inserite sopra il fornetto con la lasagna, copritela con il coperchio.
Dopo pochi minuti abbassate la fiamma del fornello e fate cuocere con una fiamma medio-minima.
Non muovete la lasagna fino a che non diventa bella cotta.
Fate cuocere per circa 50-60 minuti.
Consiglio: potete controllare la cottura con l'aiuto di uno stecchino.
