Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse al gianduia", scopri come si prepara.
Preparazione: Mettere in acqua fredda i fogli di gelatina per 10 minuti.
Strizzare la gelatina e metterla nel latte.
Portare quasi ad ebollizione il latte girandolo
Fondere il cioccolato ed unirlo al latte.
Lasciate raffreddare completamente il composto.
Montate la panna e non appena la crema di latte fredda, amalgamare i due composti.
Versate nello stampino, o in coppette singole e riponete in frigo per 3.