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Mousse al gianduia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse al gianduia", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Mousse al gianduia

https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/

Ingredienti

  • cioccolato
  • crema di latte
  • gelatina
  • latte
  • pan di spagna
  • panna

Ricetta

Preparazione: Mettere in acqua fredda i fogli di gelatina per 10 minuti.

Strizzare la gelatina e metterla nel latte.

Portare quasi ad ebollizione il latte girandolo Fondere il cioccolato ed unirlo al latte.

Lasciate raffreddare completamente il composto.

Montate la panna e non appena la crema di latte fredda, amalgamare i due composti.

Versate nello stampino, o in coppette singole e riponete in frigo per 3.

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Mousse al gianduia