Fusilli con sugo di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli con sugo di verdure", scopri come si prepara.
Fusilli con sugo di verdure
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- funghi champignon
- melanzane
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- peperoni
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo
Ricetta
preparazione: 30 minuti.
Tempo di preparazione al forno: 50 minuti (per 4 persone) 400 g di fusilli
2 peperoni
80g funghi champignon
2 melanzane
salsa di pomodoro
1 spicchio di aglio
olio
sale q.
pepe q.
b
basilico qualche foglia 2.
Tagliare a tocchetti le melanzane e i peperoni.
3.
Fate soffriggere uno spicchio di aglio ed aggiungete i funghi le melanzane e i peperoni e cuocete tutto a fuoco basso per 10 minuti Cottura verdure
4.
Quindi versate ora la salsa di pomodoro aggiungere un pizzico di sale, pepe, basilico tritato e continuate a cuocere fino a farla restringere.
5.
Cuocete e scolate la pasta quindi aggiungetela al condimento e mescolate tutto a fuoco medio per un minuto per fare amalgamare il tutto.
Fusilli con sugo di verdure
Fusilli con sugo di verdure Solitamente per questa versione metto la pasta dentro le melanzane tagliate a met e scavate e con 100g riesco a riempire quattro met (due melanzane) e.
