Fusilli pancetta e vodka
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli pancetta e vodka", scopri come si prepara.
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Fusilli pancetta e vodka
https://langolodellacakedisaster.blogspot.com/Ingredienti
- cipolla
- pancetta
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori
- vodka
Ricetta
...preparazione: Iniziamo pulendo la cipolla e tagliandola a dadini, metterla in un Wok e farla imbiondire, poi aggiungere la pancetta che precedentemente avremo pulito e tagliato a dadini, farla rosolare e poi sfumare con 1/2 bicchiere di vodka. Aggiungere la passata di pomodoro ed un po' d'acqua (ed un goccio di peperoncino se vi piace il piccante) e far bollire per mezz'ora circa a fuoco medio. Nel frattempo preparare la pasta. Portare ad ebollizione l'acqua in una pentola capiente, salare e "buttare" la pasta. Tirarla fuori al dente. Una volta scolata la pasta, ripassarla nel Wok con la...
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