PANINO FARCITO CON BURGER DI SOIA AL FINOCCHIO E CIME DI RAPA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINO FARCITO CON BURGER DI SOIA AL FINOCCHIO E CIME DI RAPA", scopri come si prepara.

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PANINO FARCITO CON BURGER DI SOIA AL FINOCCHIO E CIME DI RAPA

Mora selvatica
PANINO FARCITO CON BURGER DI SOIA AL FINOCCHIO E CIME DI RAPA
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • fagioli
  • olio
  • panini
  • rape
  • sale
  • semi di finocchio
  • soia
  • verdure
Ricetta

...Procedimento:Lessate le carote tagliate a rondelle per 15-20 minuti, spegnete il fuoco ed aggiungete i fagiolidi soia (in questo modo si ammorbidiranno).Dopo qualche minuto scolate il tutto e schiacciate bene con una forchetta aggiungendo ilpangrattato necessario ad ottenere un composto bello sodo.Aggiustate di sale, unite il cucchiaio di olio ed i semi di finocchio e formate due medaglioni.Scaldate una padella antiaderente in cui avrete distribuito un goccettino di olio con un tovaglioloe quando sar ben calda adagiateci i burgers.Cuoceteli 5 minuti per lato e fateli intiepidire.Tagliate i...

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