Orecchiette alle cime di rapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette alle cime di rapa", scopri come si prepara.
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Orecchiette alle cime di rapa
http://ziggyinthekitchen.blogspot.com/Ingredienti
- acciughe sott'olio
- aglio
- broccoli
- olio
- orecchiette
- pane pugliese
- peperoncino
- rape
- sale
Ricetta
...preparare questa delizia. Non difficile da preparare ma occorre un po' di tempo per pulire le cime di rapa. La cima di rapa composta da delle foglie e un piccolo fiorellino simile ad un broccolo verde. Rimangono leggermente amare e vanno stemperate con qualche acciughina. Ingredienti x 4: 1 kg di cime di rapa (cercate di scegliere voi al mercato e di prendere le cime pi fiorite e non solo foglie) on duplicate key update siteid=siteid; 500 gr di orecchiette secche; 8 acciughe sott'olio; 2 peperoncini freschi non troppo piccanti; olio EVO; sale; Pulite le cime di rapa della...
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