Pizza con farina integrale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con farina integrale", scopri come si prepara.
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Pizza con farina integrale
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- basilico
- farina
- lievito
- olio
- origano
- pomodori
- sale
Ricetta
Procedimento Disponete a fontana la farina, aggiungete il lievito, l'olio e 250 ml circa di acqua tiepida, iniziate a impastare e infine aggiungete il sale.
Lavorate l'impasto per circa 10 minuti.
Lasciate lievitare tra le 4 e le otto ore a seconda della stagione: in estate anche 4/5 ore di lievitazione sono sufficienti, mentre in inverno vi consiglio di far trascorrere otto ore.
E cos apparir dopo la lievitazione! Nel frattempo, in una ciotolina, condite il pomodoro con sale, olio e origano.
Stendete l'impasto e conditelo con il pomodoro.
Infornate per 15 minuti circa nel forno preriscaldato a 180 gradi.
Guarnite con foglie di basilico.
Buon.
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