Pizza di scarole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di scarole", scopri come si prepara.
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Pizza di scarole
https://stunningcooking.blogspot.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- capperi
- farina
- lievito di birra
- olio
- olive
- peperoncino
- pinoli
- pomodori
- sale
Ricetta
...Procedimento Lavate e mondate una scarola, tagliate le foglie in pezzi piccoli. Preparate una pentola con acqua e sale, portate ad ebollizione e calate la scarola nell'acqua fin quando non sar ben cotta. Ponete la farina a fontana, aggiungete 200 ml di acqua tiepida, dove precedentemente avrete sciolto il lievito di birra; iniziate ad impastare, aggiungete 2 cucchiai d'olio extravergine ed infine il sale. Impastate per circa dieci minuti. Lasciate lievitare almeno per un paio d'ore (per avere maggiori dettagli cliccate: [...] Nel frattempo scolate le scarole, conservando un...
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