FRITTATA DI ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI ZUCCHINE", scopri come si prepara.
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FRITTATA DI ZUCCHINE
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- arachidi
- formaggio grattugiato
- olio
- pane
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...lavato le zucchine, tagliarle a rondelle in una ciotola, intanto prendere la padella di cira 30 cm di diametro e mettere a scaldare l'olio. Arrivato a giusta temperatura aggiungere le zucchine e friggerle, stando attenti a farle rosolare bene su entrambi i lati. In una ciotola sbattere le uova, aggiungervi il sale, il formaggio grattugiato e il pane grattugiato e quando le zucchine sono ben rosolate aggiungere le uova. Far cuocere bene un lato e dopo aiutandosi con un piatto piano, girare la frittata e fare cuocere l'altro lato . Una volta cotta la frittata, far sgocciolare tutto l'olio...
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