Pepparkakor
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pepparkakor", scopri come si prepara.
Pepparkakor
http://muffinscookiesealtripasticci.blogspot.com/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- cannella
- farina
- garofano
- glassa
- lievito per dolci
- melassa
- miele
- spezie
- zenzero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
prepararli per appenderli all'albero di Natale e sarebbe piaciuto tanto anche a me realizzarli a questo scopo, ma la presenza del mio unno felino non me l'ha consentito, avrebbero avuto vita breve.
La ricetta del Cavoletto e, neanche a dirlo, ottima, nonostante io abbia dovuto correggere la quantit di farina che all'atto pratico risultata decisamente scarsa, aggiungendone 4-5 manciate al termine dell'impasto.
Se doveste riscontrare lo stesso problema, niente panico: tenete il sacchetto della farina vicino e incorporatene quanto basta ad ottenere un composto morbido, malleabile e appena appiccicoso, tanto con il riposo dell'intera notte in frigorifero si compatter a meraviglia e risulter facilmente stendibile.
AGGIORNAMENTO: Mi ha segnalato Micaela,e io ve lo riporto immediatamente, che ha fatto la stessa ricetta senza aggiungere farina.
Anche lei ha ottenuto un composto molle, ma l'ha messo a riposare cos com'era e il giorno dopo era compatto e.
