Crostata di Nutella, pere e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di Nutella, pere e cioccolato", scopri come si prepara.

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Crostata di Nutella, pere e cioccolato

Muffins, cookies e altri pasticci
Crostata di Nutella, pere e cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cervella
  • cioccolato fondente
  • farina
  • granella di mandorla
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mandorle
  • nocciole
  • nutella
  • pere
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Tagliare a fettine sottili le pere e disporle a raggiera sulla Nutella. Tagliare a scaglie il cioccolato e cospargere le pere. Ripegare all'interno il bordo della frolla e con la pasta rimasta fate tante palline mettendole una accanto all'altra e coprite le pere. Secondo la ricetta, non c' bisogno di metterle molto vicine perch essendoci il lievito in cottura si ingrandiscono: io devo dire che non mi stato sufficiente per ottenere una copertura uniforme e dire che ho anche ridotto la tortiera visto che ne era prevista una da 26 cm. Vi consiglio quindi di ridurre ulteriormente il...

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