Cheesecake salato con cime di rapa e salmone affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake salato con cime di rapa e salmone affumicato", scopri come si prepara.
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Cheesecake salato con cime di rapa e salmone affumicato
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- aglio
- burro
- crackers
- formaggio spalmabile
- gelatina
- maionese
- olio
- pepe
- rape
- ricotta
- sale
- salmone affumicato
- yogurth
Ricetta
...Preparazione : Frullare i crackers e metterli in una terrina insieme al burro sciolto, la maionese e amalgamare. Mettere sopra un piatto da portata un anello per le torte con diametro di 22 cm. Rovesciare il composto di crackers, compattare e tenere nel frigo. Lavare le cime di rapa, separare i gambi dalle foglie e per prima, sbollentare per solo 1 minuto almeno 12 cimette per decoro in acqua salata, sciacquarle sotto acqua fredda. Nella stessa acqua, cuocere per circa 5 minuti i gambi, unire anche le foglie e continuare la cottura per altri 5 minuti. Sciacquare anche esse sotto acqua...
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