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INSALATA DI RISO CON VERDURE GRIGLIATE

Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI RISO CON VERDURE GRIGLIATE", scopri come si prepara.

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INSALATA DI RISO CON VERDURE GRIGLIATE

https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/

Ingredienti

  • aceto
  • melanzane
  • olio
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • riso
  • sale
  • tonno
  • zucchine

Ricetta

PREPARAZIONE : Cuocere il riso in abbondante acqua salata, secondo le indicazioni della busta.

Scolare, lasciare raffreddare e mettere in una insalatiera.

Tagliare le fettine di melanzana e le fettine delle zucchine, a striscioline e unirle al riso.

Tagliare anche i peperoni a striscioline e mescolarli insieme, unire il tonno con il suo olio e insaporire di sale e pepe.

Servire subito o , meglio ancora, lasciandolo nel frigo per almeno un'ora per far insaporire.

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