Insalata di riso con asparagi, fagiolini, pisellini e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso con asparagi, fagiolini, pisellini e tonno", scopri come si prepara.
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Insalata di riso con asparagi, fagiolini, pisellini e tonno
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- fagiolini
- olio
- pepe
- punte di asparagi
- riso
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE : In una pentola capiente, mettere a bollire tanta acqua. Nel frattempo raschiare gli asparagi, eliminare la parte terrosa e tagliarli a tocchetti. Tenere da parte le punte. Lavare, spuntare e tagliare i fagiolini a pezzettini. Quando l' acqua inizia a bollire, salare e mettere il riso. Cuocere per 5 minuti, dopodich unire gli asparagi tagliati, i fagiolini e cuocere per altri 5 minuti. Trascorso il tempo unire le punte di asparagi, i pisellini e proseguire la cottura altri 5 minuti. Scolare e sciacquare sotto acqua fredda. A questo punto unire le uova tagliate a fettine o a...
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