Purè di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè di patate ", scopri come si prepara.
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Purè di patate
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- burro
- latte
- noce moscata
- noci
- parmigiano
- purè di patate
- sale
Ricetta
...preparare un pur di patate veramente buono sono per necessari due vecchi arnesi che di sicuro non mancavano nella cucina di mamma: lo schiacciapatate e la frusta a mano. Cosa ti occorre: chilo di patate bianche farinose possibilmente non troppo grosse e tutte della stessa dimesione- 40 gr di burro ' 150 cl di latte circa - sale q.b. - noce moscata q.b. - a piacere parmigiano grattugiato Come devi fare: lava per bene le patate e lessale intere con la buccia per circa 40 minuti (dipende dalla dimensione delle patate) e comunque sino a che pungendole con...
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