Lasagne profumate al pesto e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne profumate al pesto e besciamella", scopri come si prepara.
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Lasagne profumate al pesto e besciamella
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- besciamella
- burro
- farina
- formaggi
- lasagne
- latte
- noce moscata
- noci
- parmigiano
- pesto
- sale
Ricetta
...Preparazione: Prepariamo la besciamella: mettiamo il burro a pezzettini in una casseruola, facciamolo fondere a fuoco lento. Quando e' completamente fuso aggiungiamo la farina e mescoliamo velocemente. Lasciamo cuocere qualche minuto, sempre mescolando a fuoco medio. Aggiungiamo un poco di latte freddo, mescoliamo e abbassiamo il fuoco al minimo. La farina si raggrumera', ma continuiamo ad aggiungere il latte a piccole quantita', continuando a mescolare. Comincera' a diventare una crema densa, cerchiamo allora di dosare le quantita' di latte in modo da avere una crema liscia e senza...
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