Pancake Integrali Fragole e Miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake Integrali Fragole e Miele", scopri come si prepara.
Pancake Integrali Fragole e Miele
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Ingredienti
- albumi
- banane
- brioches
- crema alle nocciole
- farina integrale
- frutta fresca
- latte
- lievito per dolci
- marmellata
- miele
- nocciole
- pastella
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione sempre accompagnata da frutta fresca, ottima abitudine per colazione, che invece in Italia non molto in auge!! Ed ecco per voi una versione di Pancake leggera, priva di grassi e ricca di fibre!!!! Ingredienti per 2-3 mini pancake (1 porzione): 50 g farina integrale
20 ml di latte scremato
1 cucchiaio di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di lievito per dolci per guarnire:
miele circa 1 cucchiaio In una terrina miscelare farina, zucchero, e lievito.
Aggiungere lo yogurt, il latte e per ultimo l'albume montato.
A questo punto in una padella antiaderente calda versare met del composto e stenderlo leggermente per dargli la forma rotonda.
Appena vedete formarsi delle bollicine in superficie girare il pancake.
Un minuto e la frittella pronta! Procedere allo stesso modo con la seconda parte di pastella.
Io ho guarnito i pancake con fragole e miele per una colazione salutare, golosa a sole 350 Kcal!!!
Ovviamente nessuno vi vieta di aggiungere.
