Cocotte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cocotte", scopri come si prepara.
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Cocotte
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- burro
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe
- sale
- tartufo bianco
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
Preparazione: 5 min.
Ingredienti per 6 persone: -6 grosse uova fresce -6 cucchiai di panna da cucina -Parmigiano -5 g.
di burro -1 Tartufo Bianco D'alba -Sale e pepe da macinare Preriscaldate il forno a 160-170.
Imburrate l'interno delle cocotte quindi salare e pepare.
Disporre un cucchiaio di panna sul fondo di ogni recipiente, rompere un uovo dentro ogni cocotte avendo cura di non rompere i tuorli, spolverizzate di parmigiano ed infine, mettete i recipienti a bagnomaria in una teglia da forno ed infornare per circa 8 minuti.
Servire subito con una generosa grattata di Tartufo.
Consiglio: volendo si pu mettere un cucchiaio di panna anche sopra l'uovo prima di.
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