FILETTO DI MAIALE CON PRUGNE FARCITE, PATATE IN CAMICIA E SCALOGNI ... E UN ALTRO PREMIO!!!
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FILETTO DI MAIALE CON PRUGNE FARCITE, PATATE IN CAMICIA E SCALOGNI ... E UN ALTRO PREMIO!!!
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- aglio
- brodo
- filetti di maiale
- maiale
- pancetta
- patate novelle
- pepe
- prugne secche
- salvia
- vino
Ricetta
sbucciati18 prugne secche denocciolate6 patate novelle piccole, sbucciate6 fette sottili di pancetta tesasale q.
pepe q.
Per la farcia1 spicchio d'aglio tritato2 foglie di salvia tritate80 gr di pancetta tesa tritata10 gherigli di noce10 prugne secche, denocciolate e.
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