STRUDEL DI MELE A MODO MIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUDEL DI MELE A MODO MIO", scopri come si prepara.
STRUDEL DI MELE A MODO MIO
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cannella
- farina
- latte
- marmellata
- mele
- olio
- pinoli
- sale
- uova
- uva
- zucchero a velo
Ricetta
Preparate la pasta: impastate la farina con un pizzico di sale, lo zucchero, 5-6 cucchiai d'acqua tiepida, l'uovo e il burro.
Lasciate riposare il composto ottenuto per 30 min.
Intanto preparate il ripieno: Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele in 4 parti.
Dividete ogni spicchi in circa 8 pezzetti.
Unite alle mele la marmellata e lo zucchero, aggiungendo poi l'uva sultanina, i pinoli, i biscotti sbriciolati e 1 pixzzico di cannella.
Stendete la pasta, distibuite al centro il ripieno ottenuto, poi richiudete rimboccando i bordi.
Infornate a 180 per 50 min.
Quando lo strudel sar ben cotto toglietelo dal forno, cospargete con lo zucchero a velo, e servitelo tiepido.
LA RICETTA ORIGINALE: Nella ricetta originale dello strudel, la pasta ha l'unico scopo di contenere il ripieno, e deve quindi essere praticamente insapore, per non alterare il gusto delicato delle mele.
Per prepararla basta impastare la farina con un filo d'olio, un pizzico di.
