Gnocchi di farina al burro versato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di farina al burro versato", scopri come si prepara.
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Gnocchi di farina al burro versato
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- olio
- pasta tipo gnocchetti
- salvia
Ricetta
...Preparazione Portare ad ebollizione l'acqua un po' salata e con un cucchiaio di olio d' oliva. Appena l'acqua pronta velocemente, aiutandosi con una frusta, aggiungere la farina senza formare grumi, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Scaldare per un circa 1 minuto continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Togliere il composto e lavorarlo velocemente sulla spianatoia infarinata, facendo attenzione perch caldo. Formare dei rotolini e tagliarli a tocchetti. Aiutandosi con il retro di una grattugia, passare con i tocchetti di impasto gli gnocchetti, premendo leggermente...
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