Crocchette di cavolo e patate… al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di cavolo e patate… al forno", scopri come si prepara.
Crocchette di cavolo e patate… al forno
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Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- olio
- pane
- patate
- pepe
- sale
- uova
- verdure
- verze
Ricetta
mettete su una padella 3 cucchiai di olio con 2 spicchi di aglio in camicia, fate soffriggere un minuto poi mettete le patate e il cavolo.
Mettete sale e pepe secondo i vostri gusti e fate cuocere 5 minuti facendo insaporire bene.
Togliete dal fuoco, eliminate l’aglio, e fate freddare.
Nel frattempo rompete le uova un uno scodellina e salatele leggermente.
Fate delle palline con il composto di cavolo e patate, poi passatele nell’uovo e infine nel pane grattugiato.
Cuocetele in forno ventilato preriscaldato a 200 per 15 minuti, oppure nel forno microonde combinatocon funzione crisp per 12 minuti.
Se preferite potete friggerle, ma vi assicuro che sono ottime cotte in forno.
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