Pasta e Patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e Patate", scopri come si prepara.
Pasta e Patate
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Ingredienti
- brodo
- carote
- cipolla
- dadi
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo pasta corta
- patate
- pomodori
- sale
- sedano
Ricetta
Preparazione
Pelate e tagliate a cubetti le patate.
Mettete in una pentola piuttosto ampia le patate, il sedano, la carota, la cipolla, il dado vegetale e un filo di olio di oliva.
Aggiungete la passata di pomodoro, circa mezzo bicchiere ma se vi piace pi chiara potrete metterne anche meno.
Salate e coprite con dell'acqua.
Fate cuocere per circa 15-20 minuti girando di tanto in tanto.
Quando le patate sono cotte potete unire la pasta direttamente nella stessa pentola e cuocete aggiungendo, se necessario, qualche tazzina di acqua di tanto in tanto.
Mescolate spesso e cuocete fino a cottura della pasta.
Aggiustate di sale e aggiungete un filo di olio di oliva a crudo.
Segreti e Consigli brodo olio pasta patate pomodoro.
