Pasta e Patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e Patate", scopri come si prepara.

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Pasta e Patate

La Forchetta d'Argento
Pasta e Patate
Ingredienti
  • brodo
  • carote
  • cipolla
  • dadi
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo pasta corta
  • patate
  • pomodori
  • sale
  • sedano
Ricetta

...Preparazione Pelate e tagliate a cubetti le patate. Mettete in una pentola piuttosto ampia le patate, il sedano, la carota, la cipolla, il dado vegetale e un filo di olio di oliva. Aggiungete la passata di pomodoro, circa mezzo bicchiere ma se vi piace pi chiara potrete metterne anche meno. Salate e coprite con dell'acqua. Fate cuocere per circa 15-20 minuti girando di tanto in tanto. Quando le patate sono cotte potete unire la pasta direttamente nella stessa pentola e cuocete aggiungendo, se necessario, qualche tazzina di acqua di tanto in tanto. Mescolate spesso e cuocete fino a cottura...

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