Un amore di cupcake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Un amore di cupcake", scopri come si prepara.
Un amore di cupcake
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- panna montata
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione
Accendete il forno a 180.
Disponete i pirottini di carta in uno stampo per cupcakes.
In una ciotola lavorate con le fruste il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida e soffice.
Aggiungete l'uovo.
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolatofondente con un cucchiaio di latte e incorporatelo al composto.
Aggiungete quindi all'impasto la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Continuate a lavorare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versate l'impasto nei pirottini riempiendoli per 2/3 e cuocete in forno caldo a 180 C per circa 15-20 minuti.
Controllate la cottura delle tortine con uno stecchino di legno.
Estraetele dal forno, lasciatele intiepidire, prima di sformarle.
Fatele raffreddare completamente su una griglia.
Trasferite la panna montata in un sac poche munito di cono con punta a stella e distribuitela sui cupcakes.
Conservate in frigorifero.
Al momento di servirli non dovrete far altro.
