Crostoli bugie frappe chiacchiere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoli bugie frappe chiacchiere", scopri come si prepara.
Crostoli bugie frappe chiacchiere
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Ingredienti
- arachidi
- farina
- grappa
- lasagne
- limoncello
- limoni
- olio
- sale
- uova
- vino bianco
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Crostoli bugie frappe chiacchiere
Su una spianatoia mettete la farina settacciata unite il vino tiepido, l'olio, sale, lo zucchero, e uova la scorza e la vanillina.
Amalgamate e lavorate a lungo fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
Fate una palla e lasciare l'impasto a riposare per almeno mezz'ora coperto con la pellicola.
Stendere la pasta a mano o aiutatevi con la macchinetta formate una sfoglia sottile che taglierete con l'apposita rotella ritagliate delle losanghe della grandezza desiderata.
Fate un taglio al centro di ciascuna losanga e lasciate riposare i Crostoli, bugie, frappe, chiacchiere,(chiamateli come volete tanto mangiamo la stessa cosa) per ora.
Friggete in abbondante olio di arachidi bollente fino alla doratura e fatele poi asciugare su carta assorbente.
Prima di servirle spolverizzatele con lo zucchero a velo.
Qualche consiglio, potete sostituire il vino bianco con della grappa, o se preferite potete.
