Ricetta, ingredienti e consigli per "il mio dado vegetale", scopri come si prepara.
...preparazione. Tanti anni fa ammetto di usare un dado vegetale bio. Poi, a seguito delle allergie e intolleranze sono diventata pi consapevole e pi critica nei confronti di questi prodotti e ho smesso di comprarli quando ho imparato a leggere le etichette e rendermi conto di cosa c’era o non c’era dentro. Dopo aver letto alcuni articoli e il libro di Lisa Casali sulla cucina ecosostenibile, ho scoperto che farlo in casa piuttosto semplice ed inoltre permette di riciclare gli scarti di verdura. Appena ho le bucce, le foglie e i gambi delle diverse verdure, non faccio altro...
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