Scones all’Arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scones all’Arancia", scopri come si prepara.
Scones all’Arancia
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Ingredienti
- arance
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- farina 00
- lievito
- margarina
- marmellata
- miele
- panna acida
- panna fresca
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Per preparare gli Scones all’Arancia, preriscaldare il forno a 180C; foderare una Placca con Carta Forno.
Prepariamo la Panna Acida mescolando la Panna Fresca con i 40gr del Succo delle nostre Arance, mettere da parte per qualche minuto.
In una Planetaria o in una Ciotola Capiente riunire la Farina, lo Zucchero, il Burro o la Margarina, il Lievito, il Bicarbonato, la Vanillina e la Buccia Grattugiata delle 2 Arance quindi impastare per qualche minuto, otterremo un composto farinoso.
Aggiungere anche la Panna Acida e mescolare fino a completo assorbimento, otterremo un composto simile a quello di una torta.
Infarinare per bene il piano di lavoro e versarci sopra il composto, formare un disco da circa 20 cm di diametro aiutandosi con altra farina spolverizzata sulla superficie, quindi dividerlo in 8 secchi uguali.
Disporre gli spicchi sulla placca distanziati gli uni dagli altri.
Infornare a 180C per circa 18-20 minuti o fino a doratura.
