Pane con farina di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con farina di ceci", scopri come si prepara.
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Pane con farina di ceci
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina di ceci
- legumi
- lievito di birra
- olio
- pagnotta
- pane
- zucchero
Ricetta
...mettetelo a lievitare per 2 orein un contenitore coperto con un panno, in un luogo tiepido e al riparo da correnti d’aria. Ora riprendete l’impasto, sgonfiatelo e stendetelo con le punte delle dita cercando di formare un rettangolo. Richiudete l’impasto su s stesso formando una serie di pieghe, poi rimettetelo a lievitare per un altra ora. A questo punto l’impasto avr raddoppiato il suo volume, i momento di lavorarlo, delicatamente per dargli la forma di pagnotta, poi va messo su una placca foderata di carta forno, incidetelo in superficie facendo dei tagli...
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