Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia di pane aromatico", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: L’autolisi va preparata almeno 4 ore prima quindi se voglio preparare il pane per cena seguir i seguenti orari: Ore 11.00: In una ciotola capiente metto la farina e la livello battendo con una mano, verso sopra la met dell’acqua quindi in questo caso 165 gr la copro con un telo e la lascio cos senza toccarla per almeno 4 ore. Ore 15.00: sciolgo il lievito nei rimanenti 165 gr di acqua leggermente tiepida, poi verso il composto e l’acqua con il lievito nella ciotola dell’impastatrice ed impasto fino ad ottenere un bel panetto omogeneo, ci vorranno...
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