Zuppa di lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di lenticchie", scopri come si prepara.
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Zuppa di lenticchie
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- lenticchie
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento: La sera prima mettere in ammollo in acqua fredda le lenticchie. Tritare o tagliarle a tocchetti lo spicchio d’aglio, il prezzemolo, la carota, la cipolla e la costa di sedano. Versarle in una casseruola con del brodo vegetale o dell’acqua. Dopo 10 minuti aggiungere le lenticchie ben scolate e continuare la cottura per altre 2 ore o fino a quando saranno tenere ma non sfatte. Se necessario aggiungere dell’altro brodo vegetale o acqua calda. Aggiungere il sale, il pepe e l’olio. Servire calda. primi piatti ricette di capodanno zuppe e...
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