Focaccia con farina di ceci, rosmarino e lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con farina di ceci, rosmarino e lievito madre", scopri come si prepara.
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Focaccia con farina di ceci, rosmarino e lievito madre
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- farina di ceci
- focaccia
- lievito
- miele
- olio
- rosmarino
Ricetta
...Preparazione :Staccare gli aghi della 2 rametti di rosmarino e tagliuzzarli o lasciarli interi. Setacciare le farine e mettere nel contenitore della planetaria insieme a tutti gli altri ingredienti e farli lavorare per circa 6 minuti. Raccogliere l'impasto aiutandovi da un p di farina, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con coperchio stesso se provvisto, invece se no, coprire con una pellicola alimentare. Lasciare lievitare nel forno spento con solo la lucina accesa per circa 4 ore. Riprendere l'impasto, rovesciarlo in una teglia foderata con carta da forno, stendendolo...
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Focaccia con farina di ceci, rosmarino e lievito madre