Torta soffice alla ricotta e torrone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice alla ricotta e torrone", scopri come si prepara.
Torta soffice alla ricotta e torrone
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Ingredienti
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito
- limoncello
- limoni
- mandorle
- marmellata
- nutella
- patate
- ricotta
- scorza di limone
- torrone
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare un dolce semplice, adatto ad essere consumato per la prima colazione o per la merenda e ' perch no' ' anche ad essere farcito con la Nutella o la marmellata.
Partendo da questo presupposto ho subito deciso di frullare grossolanamente il torrone ed utilizzarlo come ingrediente all'interno di una torta.
L'esperimento talmente piaciuto che quasi dispiaceva di non avere altri torroni per replicare! Vediamo ora la ricetta, davvero semplice e veloce' Ingredienti (per uno stampo di 20 ' 22 cm): 160 gr di farina 0 120 gr di fecola di patate 3 uova 6 cucchiai di latte 160 gr di zucchero 2 cucchiai di limoncello (o la scorza grattugiata di mezzo limone bio) 500 gr di ricotta freschissima 1 bustina di lievito 100 gr di torrone In una capiente terrina montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Aggiungere a pi riprese la ricotta sgocciolata e setacciata mescolando con una spatola dal basso verso l'alto.
