Morbidini Anna in Casa

Ingredienti

• farina
• formaggio cremoso
• gelato
• uova
• zucchero a velo

Ricetta

PreparazioneScaldare il forno a 180 e foderare con carta forno una teglia.

In una ciotola mescolare il formaggio con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungere l'uovo e mescolare; aggiungere anche la vanillina e continuare a mescolare.

Incorporare infine la farina ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Con l'aiuto di uno spallinatore da gelato piccolo ( o a mano), formate delle palline e allineatele sulla teglia da forno.

Infornare per circa 15 minuti, controllando la doratura.

Sfornare, lasciare raffreddare e servire i morbidini cosparsi con zucchero a.

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