Gnocchi gratinati al taleggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi gratinati al taleggio", scopri come si prepara.
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Gnocchi gratinati al taleggio
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- formaggi
- olio
- panna
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- speck
Ricetta
...preparare in mille modi… e questo veramente speciale: gnocchi gratinati al taleggio. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi (se volete farli in casa cliccate qui…) 250 g taleggio 50 g parmigiano grattugiato 200 ml panna 50 g speck 1 cucchiaio di olio EVO Mettete in un pentolino la panna e fatela scaldare, poi aggiungete il taleggio a pezzetti e fatelo sciogliere mescolando in continuazione. Ora cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata fino a quando torneranno a galla da soli. Scolateli e metteteli in una ciotola, aggiungete la crema di panna e taleggio e...
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