Ricetta, ingredienti e consigli per "Un Bis al Bicchiere... Idea per le Feste", scopri come si prepara.
Tagliare la zucca a piccoli cubetti e cuocerla in padella con un cucchiaio di olio evo fino a quando non diventa morbida.
Salare a piacere.
Lessare poi la pasta in acqua bollente.
Nel frattempo in un'altra padella calda rendere croccante lo speck.
Saltare poi la pasta con la zucca e un paio di cucchiai di olio evo.
Servire con speck croccante e semi di papavero.
Buon.