Cavatelli con cime di zucchine al pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavatelli con cime di zucchine al pomodoro", scopri come si prepara.
Cavatelli con cime di zucchine al pomodoro
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- pasta fresca
- pasta tipo cavatelli
- pomodori
- pomodorini
- sale
- sugo
- verdure
- zucca
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
Per preparare i nostri cavatelli con cime di zucchine al pomodoro dovrete fare la pasta in casa.
Per la ricetta dei cavatelli basta che cercate nella barra laterale del blog :).
Quindi poi pulite le cime di zucchina privandole dei filamenti con coltello, tenete le foglie e gli steli pi teneri.
Preparate il sugo al pomodoro con uno spicchio d’aglio e del basilico.
Mettete sul fuoco una pentola grande (io ho utilizzato le vecchie pentole di alluminio) e appena bolle l’acqua calate le cime di zucca; appena sono cotte aggiungere nella stessa acqua i cavatelli.
Appena la pasta sar cotta scolate e mantecate col sugo al pomodoro.
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