Scaloppine di pollo al pomodoro e paprika
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di pollo al pomodoro e paprika", scopri come si prepara.
Scaloppine di pollo al pomodoro e paprika
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Ingredienti
- aglio
- aromi
- brodo
- cipolla bianca
- farina
- limoni
- olio
- pane
- paprica
- patate
- pollo
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- scalogno
- scorza di limone
- semi di cumino
- spezie
- sugo
- vino bianco
Ricetta
preparazione ed eventualmente apportare le vostre modifiche.
Vi scrivo come sono piaciute alla mia famiglia.
Scaloppine di pollo al pomodoro e paprika
Ingredienti:
300 g di fettine di pollo
Scorza di 1 limone non trattato
1/4 di cipolla bianca (oppure 1 scalogno)
10 semi di cumino
2 g di paprica dolce (+ 1 g da aggiungere alla fine)
1 spicchio di aglio
400 g di pomodori pelati
Vino bianco q.
Farina q.
Sale q.
Olio evo q.
Preparazione:
Iniziamo a preparare gli ingredienti della ricetta: Lavare e asciugare le fettine di pollo che andranno infarinate.
Pulite la cipolla e tritatela finemente con coltello o mezzaluna.
Lavate e asciugate il limone.
In una ciotola schiacciate i pomodori pelati.
A questo punto inuna larga padella fare soffriggere la cipolla in olio.
Unire gli aromi: aglio schiacciato, scorza di limone, paprika, cumino.
Mescolando spesso con un cucchiaio di legno lasciare che si insaporisca tutto insieme.
Sfumare con il vino e aggiungere il.
