Treccia di pane al formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia di pane al formaggio", scopri come si prepara.
Treccia di pane al formaggio
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggi
- latte
- lievito di birra
- pane
- pepe
- sale
- salumi
- semi di finocchio
- uova
- zucchero
Ricetta
mettetelo nell’impastatrice con la fatina, l’uovo, il burro a pezzetti, un bel pizzico di sale, una macinata di pepe, i semi di finocchio e il pecorino grattugiato.
Azionate l’ impastatrice per 5 minuti facendo amalgamare tutto.
Formate un panetto di impasto, mettetelo in una ciotola, coperto con un panno e mettetelo a lievitare per almeno 2 ore in un luogo riparato dalle correnti d’aria.
Ora dividete l’impasto in tre parti uguali e lavoratele fino a formare 3 filoni lunghi circa mezzo metro.
Intrecciate i tre filoni poi unite le estremit della treccia fotmando una ciambella.
Fatela lievitare un’altra ora poi cuocetela in forno statico preriscaldato a 200 per 30 minuti.
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