Pan brioche con lievito madre, confettura di prugne e cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan brioche con lievito madre, confettura di prugne e cocco", scopri come si prepara.
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Pan brioche con lievito madre, confettura di prugne e cocco
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- brioches
- cocco
- confettura
- farina
- latte
- lievito
- miele
- panna da montare
- prugne
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione :Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria, fare al centro un buco e aggiungere il lievito madre, il miele, lo zucchero, la panna, il latte tiepido, le uova, il sale e mettere in funzione e far lavorare per circa 5 minuti. Raccogliere l'impasto e lavorarlo leggermente per formare una palla. Metterla in una terrina, coprire con una pellicola alimentare o con un coperchio, se prevista e metterla nel forno spento, con solo la lucina accesa. Lasciare lievitare per circa 3 ore.Riprendere l'impasto, dividerlo in 3 parti uguali, stendere ogni pezzo in un...
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