Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con scaglie di cioccolato fondente", scopri come si prepara.
...preparazione:Iniziamo setacciando in una ciotola, la farina con il bicarbonato ed il sale. In un'altra ciotola lavorare il burro, lo zucchero e la melassa con una frustina elettrica, finch il composto non diventer soffice e spumoso, poi aggiungere l'uovo e mescolare bene. Aggiungere il composto di farina e mescolare con un cucchiaio di legno ma non lavorare il composto a lungo ed infine aggiungere il cioccolato tagliato grossolanamente. Poi con un cucchiaio formare delle palline (io mi sono aiutata con un cucchiaio dosatore per gelato di cm 4) e sistemarle distanziandole tra loro su delle...
vai alla ricetta completa