Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppe di crema al latte e frutti di bosco", scopri come si prepara.
Procedimento:1) Preparate la crema di latte: In una pentola scaldate 400ml di latte con lo zucchero finch quest'ultimo non si sar completamente sciolto.
Nel latte rimanente sciogliete la maizena e versate poi il tutto nella pentola con il latte caldo.
Mescolate bene e continuate la cottura a fiamma dolce finch la crema non si sar raddensata.
Lasciate raffreddare.
2) Montate la panna (deve essere semi montata, ancora morbida) e incorporatela delicatamente alla crema in modo da creare un composto omogeneo (se la crema dovesse risultare troppo compatta utilizzate un frullatore ad immersione per farla tornare morbida e liscia e poi procedete ad incorporare la panna).
3) Mondate la frutta e decorate le coppe sistemando garbatamente i frutti su tutta la superficie.
Finite con qualche fogliolina di erba cedrina o di menta.
Se volete renderle ancora pi ricche saltate qualche fragola tagliata con un.