Biscotti rustici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti rustici", scopri come si prepara.
Biscotti rustici
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Ingredienti
- burro
- farina
- grappa
- latte
- lievito di birra
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
mettete nell’impastatrice l’uovo, il burro a pezzettini, il latte, la grappa, la farina e l’uvetta e azionatela.
Fatela lavorare qualche minuto, fino a quando otterrete un impasto liscio e omogeneo.
Mettetelo in una ciotola, coperto con un panno e mettetelo a lievitare al riparo dalle correnti d’aria per almeno 90 minuti.
Riprendete l’impasto e formate dei filoncini spessi poco pi di un centimetro, poi tagliatelia 4 centimetri di lunghezza e metteteli su due placche foderate di carta forno.
Cuoceteli in forno ventilato preriscaldato a 170 per 15 minuti.
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