Humus di ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Humus di ceci", scopri come si prepara.
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Humus di ceci
https://www.serenacucina.com/Ingredienti
- aglio
- burro di sesamo
- ceci
- crema di sesamo
- focaccia
- limoni
- olio di semi di sesamo
- olive
- pane tostato
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- succo di limone
Ricetta
...Procedimento: Per il Tahin o burro di sesamo Per prima cosa, tosto in padella per qualche minuto a fiamma bassai semi di sesamo, girandoli spesso. Una volta tostati, lifrullo aggiungendo un po' alla volta l'olio di semi di sesamo e aggiusto di sale. Dovr ottenere una crema omogenea. Pronto! Facile no'! Per l’humus La sera primapulisco i ceci eli metto a bagnoper tutta lanotte in tre tazze d’acqua. Il giorno dopo li lesso per un paio d’ore in abbondante acqua, schiumandoli al bisogno, fino a che diventerannomolto morbidi. Una...
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