Torta morbida al cioccolato con crema al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta morbida al cioccolato con crema al latte", scopri come si prepara.
Torta morbida al cioccolato con crema al latte
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- miele
- panna
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento
Iniziate preparando la crema al latte (clicca qui per il procedimento) senza per considerare la panna.
Preparate poi la torta.
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete quindi la farina, il cacao, la vaniglia, il lievito e il sale.
Unite il burro morbido tagliato a pezzetti e lavorate fino ad ottenere una crema ne troppo densa ne troppo liquida.
Se il composto dovesse risultare troppo duro aggiungete un p di latte.
Imburrate e infarinate una tortiera e versate met del composto, mettendone da parte il necessario per ricoprire la superficie.
Aggiungete la crema al latte preparata in precedenza lasciando liberi i bordi della torta.
Aggiungete il composto rimanente, cercando di ricoprire il tutto con una spatola.
Cuocete in forno preriscaldato e statico a 180 per circa 25-30 minuti.
Sfornate, fate raffreddare e a piacere cospargere di zucchero a velo.
Dessert latte farina uova zucchero.
