Lasagne con ragù e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con ragù e ricotta", scopri come si prepara.
Lasagne con ragù e ricotta
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Ingredienti
- burro
- formaggio grattugiato
- formaggio philadelphia
- lasagne
- ragù
- ricotta
- sugo
Ricetta
PreparazioneScaldare il forno a 200.
In una ciotola mescolare il formaggio Philadelphia con la ricotta fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso che, una volta pronto verr salato.
Sporcare leggermente il fondo di una pirofila da forno con un po' di rag.
Iniziare a fare gli strati sovrapponendo la sfoglia per lasagne, la crema di ricotta e formaggio, il rag ed infine il formaggio grattugiato, fino a finire gli ingredienti.
L'ultimo strato deve risultare sugo.
Cospargere con altro formaggio grattugiato e con fiocchetti di burro.
Infornare e cuocere coperto con un foglio di alluminio per i primi 20 minuti e scoperto per i successivi 10 minuti.
Le lasagne sono pronte quando la forchetta penetra bene all'interno degli strati di pasta e sulla superficie si formata una croccante.
