Lasagne con zucca e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con zucca e verdure", scopri come si prepara.

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Lasagne con zucca e verdure

Pelle di Pollo
Lasagne con zucca e verdure
Ingredienti
  • besciamella
  • farina
  • lasagne
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pasta fresca
  • pasta tipo pasta all'uovo
  • pepe
  • pollo
  • porri
  • radicchio
  • sale
  • speck
  • sugo
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Preparazione delle lasagne con zucca e verdure: Tagliate la zucca a tocchetti e fatela cuocere in tegame con un filo di olio evo, un pizzico di sale e noce moscata. Quando sar tenera, schiacciatela bene con il cucchiaio (o passatela al mixer) in modo da formare una sorta di purea, e lasciate raffreddare. Tagliate il porro a rondelle e il radicchio a julienne. Fateli stufare in padella con olio evo, sale e pepe. Dopo qualche minuto, quando si saranno un po’ ammorbiditi, spegnete il fuoco e lasciate riposare mentre vi occupate delle lasagne. Portate a bollore una pentola con abbondante...

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