Cestini di sfoglia con ricotta, tonno e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di sfoglia con ricotta, tonno e peperoni", scopri come si prepara.
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Cestini di sfoglia con ricotta, tonno e peperoni
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- aglio
- olio
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- peperoni
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...Preparazione :Tagliare i peperoni a cubetti e metterli in una padella con un cucchiaio di olio, l'aglio sbucciato e tagliato molto fine e i pisellini. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua (circa 100 ml), salare, pepare e cuocere fino a che l'acqua evapora del tutto. Spegnere, aggiungere il prezzemolo tritato e lasciare intiepidire. Unire la ricotta, il tonno sgocciolato dal suo olio, insaporire se necessario con sale e pepe.Srotolare la pasta sfoglia e con un coppapasta (diametro 10 cm circa) ricavare dei dischi. Adagiare ogni disco di sfoglia nello stampo per muffin (io ho usato quello...
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